Zutaten:
Für 16 Portionen
280 g Nüsse (gemahlen)
3 Msp Backpulver
8 Stk Bananen
7 Stk Eier
150 ml Eierlikör
0.5 Tasse Mandelsplitter
2 EL Mehl
200 g Nutella
4 Becher Schlagobers
3 EL Vanille
175 g Zucker
Zubereitung:
1. Die Eier trennen, das Eiweiß steifschlagen. Eigelb und Zucker schaumig rühren. Nüsse, Mehl und Backpulver mischen und unter die Eigelbmasse geben. Den Eischnee unterheben und die Masse in eine Tortenform gießen. Bei 175 Grad 30 Minuten backen.
2. Das ausgekühlte Biskuit 2 x durchschneiden. Schlagobers mit der Vanillecreme steifschlagen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
3. Den unteren Boden mit Nutella bestreichen, mit Bananenscheiben komplett belegen und mit Vanillecreme bestreichen. Den Vorgang wiederholen. Zum Schluss wieder mit Vanillecreme abschließen.
4. Die Torte noch mit der restlichen Vanillecreme verzieren und den Eierlikör darüber gießen. Die Mandel etwas rösten und auf die Torte verteilen.
