Zutaten:
Für 10 Portionen
250 ml Milch
50 g Zucker
110 g Mehl
30 g Margarine
3 EL Nutella
3 EL Kakaopulver
1 Stk Ei
1 Stk Banane
50 g Cornflakes
Zubereitung:
Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Den Zucker, Margarine, Ei und die Milch zusammen mixen. Anschließend das Mehl, Nutella, Banane, die Cornflakes und das Kakaopulver in die Masse vermengen. Alles zu einem cremigen Teig verrühren.
Das Backrohr bei Ober- und Unterhitze auf 200 Grad vorheizen. Eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Form gießen und für 45 Minuten im Ofen backen. 15 Minuten auskühlen lassen und stürzen.
