Zutaten:
1 Pkg Strudelteig
15 dag Brösel
10 dag Mandeln (gerieben oder Walnüsse)
80 dag Kirschen (entkernt)
1 Zitrone (Schale)
20 dag Kristallzucker
Butter (zum Bestreichen)
Zubereitung:
Für den Kirschenstrudel den Strudelteig laut Packungsanleitung aufrollen.
Den ausgezogenen Strudelteig mit gerösteten Bröseln und Mandeln bestreuen und mit Kirschen belegen. Mit Zitronenschale und Zucker bestreuen. Die Teigränder einschlagen und locker einrollen. Wie einen Apfelstrudel backen. Den Kirschenstrudel etwas auskühlen lassen und servieren.
